En raison des conditions climatiques difficiles, la distribution de légumes et oeufs du mercredi 08 février est annulé.
La récolte est très difficile !
Rendez-vous donc la semaine prochaine !
La prochaine distribution de viandes bovines aura lieue le mercredi 3 mars 2012.
Les commandes sont à donner pour le 29 février 2012 dernier délai.
Petit rappel sur notre producteur Laurent Labegurie ici : Un article dans Sud Ouest à propos de Laurent Labégurie, notre producteur de viande veau/boeuf
Petit rappel, vous pouvez devenir membre de notre amap uniquement pour ce contrat.
Un nouveau contrat poisson va démarrer le 15 février. Il comportera 5 distributions au rythme d'une par mois.
Vous pouvez partager le contrat avec plusieurs familles ou éventuellement ne prendre que 2,3 ou 4 des 5 distributions.
Vous pouvez devenir membre de notre amap uniquement pour ce contrat.
La réponse est impérative avant le 13 février.
Pour rappel :
Pascal CHABRERIE, basé au port d'Arcachon, pêche depuis plus de 20 ans. Il pêche à la journée ce qui équivaut à 260 sorties par an sur un bateau de moins de 12 mètres : le NICORA.
Ce bateau possède un filet de 20 km permettant la réalisation de pêche côtière. Il faut savoir que certains bateaux travaillent avec des filets de 150 km. Pascal CHABRERIE sensibilise son personnel (4 pers) au respect de la mer : ne pas rejeter les déchets, et rejeter par contre les petits poissons…
Le poisson est vidé, non écaillé, pêché la veille ou le jour-même.
La caissette comprend un kilo de chaque espèce, selon la pêche et la saison : sole, bar, merlan, daurade, merluchon, maigre, rouget, turbotin. Il nous propose un contrat pour un panier de trois kilos de poisson , à 30 euros.
Comme chaque année, Init'environnement organise une formation "Assistant Maitre d'ouvrage en amélioration de l'habitat" (Conseiller Eco Habitat) dont le démarrage est prévu le 20 février 2012.
Ils sont toujours à la recherche de lieu d'étude dans le cadre de cette formation pour les travaux pratiques des stagiaires.
Si vous êtes intéressé, merci de prendre contact avec nous.
Vous trouverez plus d'informations ici : link
Nous vous invitons tous à participer à l’assemblée générale de l’association AMAP’PLUS qui se tiendra le samedi 14 janvier à 10 h 30 dans la salle annexe du Château à Cadaujac.
Votre présence est vivement souhaitée car lors de cette réunion, c'est la vie de l'association et le travail des producteurs qui vous seront exposés.
Au programme :
- 10h30 – 11h30 :
. Café et accueil des adhérents
. Bilan moral et financier de l’année 2011
. Election du bureau
. projets 2012
. proposition d’adoption d’un règlement intérieur
. questions diverses et suggestions des adhérents
- 11h30 – 12h30:
. Accueil des producteurs
. Bilan de chaque contrat par les coordinateurs
. Débat et réponses aux questions par les producteurs
Comme l’an dernier, ceux qui le souhaitent pourront partager un pique-nique sur place après
la réunion (chacun porte un plat salé ou sucré et une boisson).
Toute l'équipe d'Amap'plus vous souhaite une bonne année 2012 !
Tous nos voeux !
Nous vous avons déjà parlé de Benoit Dima et de ses cultivateurs de saveurs.
Voici son site, tout beau, tout nouveau :
Quelques informations pour la période de noël :
- Plusieurs contrat vont être renouvelés : légumes, oeufs, fromages de chèvres, volailles, patisseries orientales...etc Pensez à prévenir le coordonnateur pour le renouvellement ou pour tout nouveau contrat.
- Un contrat huitres "spécial noël " est mis en place. Les distributions se feront exceptionnellement de 18h à19h30 sur la place de l'église de Cadaujac les vendredis 23 et 30 décembre. Les commandes sont à faire avant le mardi 20 décembre.
Passez de joyeuses fêtes !
