Comme tout le monde, j'ai vu des reportages à la télé, j'ai lu des articles, et j'avais surtout un collègue très "branché" circuit court (ça veut dire : pas d'intermédiaires).
J'ai cherché une amap pas loin de chez moi (10 kilomètres, quand même). J'ai été inscrite sur liste d'attente, et quand mon tour est enfin venu, Joanna m'a accueillie au sein des adhérents de
l'amap de Bègles.
Quel bonheur de découvrir cette ambiance chaleureuse, de trouver chaque semaine ou chaque quinzaine des produits sains, frais, qui ont un vrai goût. Pain, légumes, produits laitiers et parfois vin,
miel, une véritable épicerie !
Les adhérents se rencontrent, connaissent les producteurs, tout le monde partage des recettes, des conseils, des expériences, des avis...
Bref, je me suis dit qu'il était dommage qu'un bourg comme Cadaujac (bientôt 5 000 habitants) n'ait pas son Amap ! Alors, avec quelques nouveaux convertis, je me lance dans
l'aventure.
Pour l'instant, nous sommes à la recherche de producteur sur le secteur, mais la partie administrative/communication est bien avancée (dépôt des statuts, déclaration en mairie, adresse mél,
blog...).
A très bientôt,
Florence
