Mardi 1 mai 2012
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Frédérike Bouzon, notre
productrice de fromages de chèvre, viendra le mercredi 9 mai pour vous faire essayer l'ensemble de ses produits :
les classiques
: au
poivre, ciboulette, ail et fines herbes, graines de moutarde, graines pavot bleu, cendre, herbes provence, ail.
les nouveaux : figues, piment (espelette
et paprika), sala (piment tomate graines moutarde grain de poivre noisette et pistache), epices indiennes
(curry...).
et aussi : des faisselles, des fromages à
l'huile (pour les salades), du fromage en barquette style "tartare".
Ne ratez pas cette
dégustation !
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Mardi 1 mai 2012
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17:51
Fabrice et Pauline RIVIERE sont toujours propriétaires du Domaine Pascaud, à Rions (17 km de Cadaujac). Ils commercialisent la bière bio de la Brasserie du Mascaret et nous proposent un nouveau
contrat.
Réponse impérative au plus tard le vendredi 18 mai pour 1ère livraison le 23 mai.
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Mardi 1 mai 2012
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17:45
Bonjour,
avec le beau temps, voici venu le retour des journées visites et festives.
Marguerite et Bruno Loustau, nos producteurs de volaille, convient tous les adhérents des amap qu'ils servent à une journée
"chantier" lundi 28 mai sur leur propriété à Gans (33).
Divers travaux vous seront proposés et Ce sera, pour les nouveaux adhérents, l’occasion de voir le milieu dans lequel évoluent
les volailles.
N'oubliez pas de vous inscrire, on vous attend nombreux !
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Mercredi 8 février 2012
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En raison des conditions climatiques difficiles, la distribution de légumes et oeufs du mercredi 08 février est annulé.
La récolte est très difficile !
Rendez-vous donc la semaine prochaine !
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Mercredi 8 février 2012
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15:50
La prochaine distribution de viandes bovines aura lieue le mercredi 3 mars 2012.
Les commandes sont à donner pour le 29 février 2012 dernier délai.
Petit rappel sur notre producteur Laurent Labegurie ici : Un article dans Sud Ouest à propos de Laurent
Labégurie, notre producteur de viande veau/boeuf
Petit rappel, vous pouvez devenir membre de notre amap uniquement pour ce contrat.
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Mardi 31 janvier 2012
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11:57
Un nouveau contrat poisson va démarrer le 15 février. Il comportera 5 distributions au rythme d'une par mois.
Vous pouvez partager le contrat avec plusieurs familles ou éventuellement ne prendre que 2,3 ou 4 des 5 distributions.
Vous pouvez devenir membre de notre amap uniquement pour ce contrat.
La réponse est impérative avant le 13 février.
Pour rappel :
Pascal CHABRERIE, basé au port d'Arcachon, pêche depuis
plus de 20 ans. Il pêche à la journée ce qui équivaut à 260 sorties par an sur un bateau de moins de 12 mètres : le NICORA.
Ce bateau possède un filet de 20 km permettant la réalisation de pêche côtière. Il faut savoir que certains bateaux
travaillent avec des filets de 150 km. Pascal CHABRERIE sensibilise son personnel (4 pers) au respect de la mer : ne
pas rejeter les déchets, et rejeter par contre les petits poissons…
Le poisson est vidé, non écaillé, pêché la veille ou le jour-même.
La caissette comprend un kilo de chaque espèce, selon la pêche et la saison : sole, bar, merlan, daurade, merluchon, maigre,
rouget, turbotin. Il nous propose un contrat pour un panier de trois kilos de poisson , à 30 euros.
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Mercredi 4 janvier 2012
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17:23
Nous vous invitons tous à participer à l’assemblée générale de l’association AMAP’PLUS qui se tiendra le samedi 14 janvier à 10 h 30 dans la salle annexe du Château à
Cadaujac.
Votre présence est vivement souhaitée car lors de cette réunion, c'est la vie de l'association et le travail des producteurs qui vous seront exposés.
Au programme :
- 10h30 – 11h30 :
. Café et accueil des adhérents
. Bilan moral et financier de l’année 2011
. Election du bureau
. projets 2012
. proposition d’adoption d’un règlement intérieur
. questions diverses et suggestions des adhérents
- 11h30 – 12h30:
. Accueil des producteurs
. Bilan de chaque contrat par les coordinateurs
. Débat et réponses aux questions par les producteurs
Comme l’an dernier, ceux qui le souhaitent pourront partager un pique-nique sur place après
la réunion (chacun porte un plat salé ou sucré et une boisson).
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Mercredi 4 janvier 2012
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17:22
Toute l'équipe d'Amap'plus vous souhaite une bonne année 2012 !
Tous nos voeux !
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Jeudi 15 décembre 2011
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21:39
L'association pour le maintien de l'agriculture paysanne (AMAP) de Cadaujac propose quelques places pour un panier de légumes bio en 2012.
L'engagement se fait pour un an dès le 4 janvier, pour un petit (7 €) ou un grand (14 €) panier hebdomadaire.
Merci de vous manifester très vite (05.56.30.26.33 ou amapcadaujac@yahoo.fr).
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Mercredi 14 décembre 2011
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13:54
Quelques informations pour la période de noël :
- Plusieurs contrat vont être renouvelés : légumes, oeufs, fromages de chèvres, volailles, patisseries orientales...etc Pensez à prévenir le coordonnateur pour le renouvellement ou pour tout
nouveau contrat.
- Un contrat huitres "spécial noël " est mis en place. Les distributions se feront exceptionnellement de 18h à19h30 sur la place de l'église de Cadaujac les vendredis 23 et 30 décembre. Les
commandes sont à faire avant le mardi 20 décembre.
Passez de joyeuses fêtes !
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